Hoe onderhoud je een houten serveerplank?

Houten serveerplanken kun je het beste behandelen voordat je deze gaat gebruiken.

Stap 1: wrijf de plank in met citroensap en besprenkel de plank vervolgens met zout. Laat dit 10 minuten intrekken en veeg het vervolgens van de plank.

Stap 2: spoel je plank af met warm water en laat de plank goed drogen.

Stap 3: wrijf de plank in met olie: arachideolie, walnootolie of speciale olie voor houten planken. Geen olijfolie!

De plank is nu klaar voor gebruik.